Luzern

Eine «Bayts», drei Frauen, Kebab und Wein – vegane Küche kommt in die Luzerner Neustadt

Drei Freundinnen mit einer Leidenschaft für Gastronomie und die pflanzliche Ernährung eröffnen ein Bistro mit Bar. «Bayts» will mit Vorurteilen aufräumen und ein Ort des Teilens sein.
In ein pflanzliches Bistro gehören natürlich Pflanzen. (Bild: Pius Amrein (Luzern, 8. März 2022))
Janick Wetterwald

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